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【暖心早餐】上班族最爱的快手早餐,5分钟全搞

  一周中最忙碌的周一,花儿给朋友们带来的,可是一款5分钟就能做好的可口早餐饼。

  清晨,总是让上班族在多睡一会儿还是吃一顿暖心早餐中难以抉择。

  5分钟的时间,就是这么短的洗漱时间,就能做出一盘松软美味的培根鸡蛋饼。

  我们上班族做早餐,就是要省事、简单、零难度。日常家中,我们常备的面粉、鸡蛋、香葱(或者葱花),搭配火腿丁或者培根丁,简简单单的搅拌、油煎,就能做出美味和葱香,相信这样的早餐饼,绝对诱人,值得一试。

  【培根鸡蛋饼】

  面粉100克

  鸡蛋1个

  水150克

  香葱:2根

  培根:1片

  盐:半小勺

  做法:

  1、准备好需要的食材,香葱2根取绿叶切末。

  2、面粉里倒入一个鸡蛋,适量清水,用打蛋器一个方向搅拌均匀。

  3、培根放在平底锅里煎熟,切成小丁备用。

  4、面糊里倒入香葱末,再加入半小勺盐,这样不仅是调味,更让做出来的面饼有嚼劲又松软。

  100克的面粉配150克的水,这个配比比较准确的,我做过多次。最后放入培根丁准备油煎。

  5、平底锅选用不粘锅,刷上薄薄一层油,油一定不能多了,然后倒入搅拌好的面糊。这个量,能做两种面饼。

  油刷的少,开小火,薄饼很容易翻面,基本半分钟就可以翻面了。

  6、这样1分钟就能出锅一张培根鸡蛋饼,是不是特别方便?

  松软咸香的培根蛋饼,从准备到做好,5分钟真是毫不夸张,吃起来更香。

 【花儿】

  资深美食原创撰稿人

  国家一级公共营养师

  多媒体平台签约作者

  全球自媒体权威管理机构克劳锐签约媒体人

  中央电视台、北京电视台、陕西电视台等

  多档美食节目特邀嘉宾


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