折腾食物也不总是一件坏事。这位Instagram上叫作Gaku的日本艺术家，将食物上升为了艺术，将许多复杂的雕刻图案，融入到日常的水果蔬菜中。

Gaku从8个月前开始在Instagram上发布自己的作品，练习日本传统艺术“剥き物”（mukimono），字面意思是“剥的东西”。16世纪，剥き物作为食物摆盘形式非常流行，并很快传到了泰国。现在，这已经成为了这两国重要的餐桌仪式。

由于氧化作用，水果雕刻者必须快速完成作品，这让Gaku的作品更令人印象深刻。据Spoon& Tamago报道，Gaku每次雕刻完之后，都会把这些食物吃掉。

香蕉

苹果

青菜

芜菁

胡萝卜

冬瓜

西瓜

芋头

京芋

白萝卜锦鲤

白萝卜菊花

西兰花

苦瓜

红薯

南瓜

香蕉

香菇

南瓜

茄子

小番茄

冬瓜

白萝卜