过年回家，各种同学朋友聚餐不可避免。人多的时候众口难调，自助餐无疑是最好的选择，各种美食都有，种类繁多，选择多样，还能让人吃到尽兴。一谈及去吃自助餐，很多人都扬言一定要吃回本，但每次都是乘兴而来，败兴而归。之所以会出现这样的结果，无非是因为没有掌握到正确的方法。下面我们就一起来看看史上最强自助餐攻略吧！

　　在吃自助餐之前，首先我们需要将准备工作做好，当然，不仅仅是需要一个空荡荡的胃那么简单，还需要在自助餐厅的挑选上花费一番功夫。不要挑选那种价格过低的餐厅，因为这类餐厅的菜品往往不尽如人意，食材不新鲜，味道不佳，吃几口就放了筷子，想要吃回本，自然不可能。选择价格较高，菜品质量好、种类多的餐厅，吃回本的几率也能大大提升。

　　如果在可以选择位置的情况下，建议选距离主菜近的位置，这样不但拿菜更加快捷方便，吃起来也会比较有干劲。在食物的选择上，当然是先挑贵的吃。至于吃的方法，细嚼慢咽总是会比狼吞虎咽吃的更多。开席之前，先来点带酸味的水果，垫底又开胃，正好能为之后的“大战”打下坚实的基础，接着自然就是价格最贵的海鲜类了，比如三文鱼、龙虾、生蚝、扇贝等等，为避免缺货，建议以盘为单位端上桌。

　　海鲜之后，开始吃烤肉，当然不要选什么五花肉之类的，小家子气！最好是以平时店里价格比较贵的牛排和羊排为主。接着，再吃各种熟食，最后在来点沙拉和甜点。当然，如果你还有肚子，也可以再来一轮。